photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Poste entremets, petits fours, macarons. Dans un nouveau laboratoire tout équipé , notamment d'une ChefCut, d'une machine à dresser SPI, d'une machine à foncer SPI. Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer[...]

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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions En tant que Chef Glacier, vous aurez la responsabilité de : Conduire la production de crèmes glacées et sorbets dans le respect des recettes et des standards de qualité. Superviser et manager une équipe de production en veillant à la bonne répartition des tâches et à la montée en compétences des collaborateurs. Assurer le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler et garantir l'étiquetage des produits finis conformément aux réglementations en vigueur. Optimiser la gestion des matières premières et des stocks pour assurer la continuité de la production. Participer à l'innovation en proposant de nouvelles saveurs et textures pour enrichir notre gamme de produits. Votre profil Expérience exigée en production de glaces et sorbets, idéalement en tant que Chef Glacier ou Responsable de laboratoire. Maîtrise des techniques de fabrication artisanale et des équipements professionnels. Compétences en management, leadership et organisation. Sens du détail, rigueur et passion pour le travail bien fait. Force de proposition pour développer de nouvelles créations gourmandes. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler dans un cadre[...]

photo Ferronnier / Ferronnière d'art

Ferronnier / Ferronnière d'art

Emploi Serrurerie - Métallerie

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Fiche de poste : Ferronnerie (H/F) Société : SAS FERROSUD - 20213 Penta-di-Casinca Département : Production Type de contrat : CDI - 39h/semaine Date d'embauche : Immédiate Tâches principales : Lire et interpréter les plans et les spécifications techniques. Prendre les mesures et tracer les repères pour la découpe, le pliage et l'assemblage des pièces métalliques. Découper, plier, cintrer et assembler les pièces métalliques à l'aide d'outils manuels et de machines-outils. Souder les pièces métalliques selon les procédés appropriés (MIG, MAG, TIG, etc.). Réaliser les finitions (meulage, polissage, peinture, etc.) pour obtenir un résultat conforme aux exigences. Contrôler la qualité des pièces et des assemblages. Installer et fixer les éléments métalliques sur les chantiers. Respecter les consignes de sécurité et les procédures en vigueur. Compétences requises : Maîtrise des techniques de ferronnerie (découpe, pliage, cintrage, soudage, etc.) Connaissance des différents métaux et de leurs propriétés Capacité à lire et interpréter les plans et les spécifications techniques Maîtrise des outils manuels et des machines-outils Sens de l'esthétique et de la précision [...]

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Technicien / Technicienne de maintenance en chauffage

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Référence en Corse dans le milieu de la maintenance d'équipements thermiques / CVC, MCI exploite plus de 440 installations pour environ 140 Clients sur l'ensemble du territoire insulaire. La réussite de MCI repose sur la proximité de ses équipes, le sens du service et de l'expertise de nos métiers. En nous rejoignant, vous agissez concrètement pour le développement durable en Corse. Les équipes de MCI sont constituées de 37 collaborateurs répartis sur l'ensemble de l'ile. Pour intervenir en itinérance sur le secteur CALVI-BALAGNE, nous recherchons une/un : Technicienne/Technicien de maintenance CVC (F/H) Vous rejoignez une équipe dynamique, et intervenez sur des sites tertiaires ainsi que dans l'industriel et la santé. Votre esprit d'équipe et sens du service vous assurera le soutien des collaborateurs ainsi que la reconnaissance nos clients. C'est avant tout grâce à nos expertises et à notre cohésion que nous faisons la différence pour maintenir, dépanner, optimiser et anticiper les éventuels dysfonctionnements des installations. Concrètement vous : - Assurez la conduite, le dépannage et la maintenance des installations CVC : - Des équipements de production de[...]

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Senior planner

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un Ingénieur Coordinateur Études - Travaux (F/H) pour renforcer nos équipes. Vos missions Rattaché(e) à la Direction de Projet, vous travaillerez en étroite collaboration avec[...]

photo Chargé / Chargée d'études statistiques

Chargé / Chargée d'études statistiques

Emploi Economie - Finances

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Le service régional de l'information statistique et économique est un service de la DRAAF qui réalise des enquêtes statistiques dans les domaines agricole, agroalimentaire, forestier et sur le territoire. Le poste est localisé à Bastia (7 agents) au sein du pôle « Etudes et Diffusion » qui va conduire un ensemble d'études en dehors du programme annuel : revenus des ménages agricoles, pastoralismes, paiements de la PAC et souveraineté alimentaire. Sous l'autorité de la responsable du pôle «Etudes et Diffusion », gérer les activités du pôle et en particulier la production d'études permettant de valoriser les données collectées au niveau des autres pôles du service en lien avec le programme des nouvelles études précitées. Vos missions: S'approprier les contenus et les instructions spécifiques à l' étude Identifier les données disponibles et les valoriser Fournir des éléments d'analyse en fonction des besoins Préparer la présentation des résultats Rédiger des articles, élaborer des publications ou des études dans le domaine de l'agriculture, de l'agro alimentaire et de la forêt Apporter un appui au chef de pôle dans la gestion de la production et de l'impression des publications[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel-Restaurant, maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un Second de Cuisine H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services - Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens - Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques - Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]

photo Responsable d'entrepôt

Responsable d'entrepôt

Emploi Horlogerie - Joaillerie - Bijouterie

Lumio, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre du développement de notre réseau de boutiques et de l'intensification de nos flux logistiques, nous recherchons un-e Responsable d'Entrepôt pour superviser et structurer les activités de notre site de stockage basé à Lumio. Rattaché-e à la Direction Opérationnelle, il/elle veille à la bonne réception, gestion, préparation et expédition des marchandises, dans le respect des exigences de qualité propres à la Maison Casanera. Missions principales Réception & gestion des marchandises Réceptionner les livraisons fournisseurs (matières premières, produits finis, packaging, mobilier) Contrôler la qualité et la quantité des marchandises reçues Assurer le rangement, l'étiquetage et le stockage selon les procédures établies Gérer les anomalies de livraison et effectuer les réclamations si nécessaire Préparation & expédition des commandes Préparer les commandes à destination des boutiques, des clients ou des partenaires Superviser les expéditions : emballage, étiquetage, transport, respect des délais Collaborer avec les transporteurs et les équipes boutiques pour fluidifier les flux Organisation & gestion de l'entrepôt Veiller à l'optimisation de l'espace de[...]

photo Directeur / Directrice des systèmes d'information

Directeur / Directrice des systèmes d'information

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Créée en et installée à Bastia, l'IGESA (Institut de Gestion Sociale des Armées) est un EPIC qui déploie des services très divers au profit des militaires et de leurs familles, de l'organisation de colonies de vacances et la gestion d'hôtels, résidences, clubs de vacances, à la gestion de crèches et d'établissements médico-sociaux. Récemment, son activité s'est amplifiée par l'ouverture de maisons ATHOS destinées aux militaires blessés psychiques et par la réservation de berceaux au sein de crèches et haltes-garderies. L'IGESA recherche actuellement son nouveau Directeur des Systèmes d'Information. Le Directeur des Systèmes d'Information pilote l'entièreté des SI de l'IGESA dans tout son champ d'action et porte l'ambition de la direction générale de rapprocher l'informatique des directions opérationnelles et fonctions support en accentuant la dimension de service, d'appui et de qualité. Il s'assure particulièrement de la proximité de la direction des projets en s'assurant des bons déploiement et suivi de solutions informatiques par l'équipe de chefs de projets en veillant à ce que des contacts fluides et continus existent avec les directions concernées pour ces projets,[...]

photo Ingénieur / Ingénieure système réseau informatique

Ingénieur / Ingénieure système réseau informatique

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

LTD, c'est un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire spécialisée en Ingénierie, Encadrement BTP, Télécom et Tertiaire Haut de Gamme - en France et à l'international. Nos implantations : - 5 agences au cœur de Paris - 3 agences en région - 1 agence aux États-Unis - 1 agence au Canada +2000 entreprises partenaires nous font confiance partout en France, et notre croissance annuelle de 10 à 20 % prouve la solidité de notre modèle. Nos piliers pour réussir ensemble : - Spécialisation par secteur : des consultants experts pour chaque domaine d'activité - Réactivité & proximité : une entreprise à taille humaine, toujours disponible - Engagement & éthique : une démarche rigoureuse basée sur une charte qualité stricte Des opportunités pour vous ! Vous cherchez une entreprise qui valorise votre potentiel - Chez LTD, l'évolution interne est une réalité, et chaque collaborateur a sa chance de grandir avec nous. Le poste : Rattaché(e) au Chef de Secteur ou au Directeur de Travaux, vous intervenez sur plusieurs chantiers au sein de votre secteur d'affectation. Vos missions: Piloter la gestion contractuelle des marchés. Assurer la préparation des chantiers, le suivi[...]

photo Ingénieur / Ingénieure de travaux

Ingénieur / Ingénieure de travaux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Rattaché(e) au Chef de Secteur ou au Directeur de Travaux, vous intervenez sur plusieurs chantiers au sein de votre secteur d'affectation. Vos missions: Piloter la gestion contractuelle des marchés. Assurer la préparation des chantiers, le suivi d'exécution et la coordination des parties prenantes. Manager les équipes opérationnelles et garantir leur efficacité. Élaborer, gérer et assurer le respect du budget. Suivre l'établissement des situations de travaux et leur règlement. Coordonner l'intervention des équipes de production. Représenter l'entreprise auprès du client et des organismes extérieurs. Garantir le respect des règles en matière de Sécurité, Qualité et Environnement. Ces missions pourront évoluer en fonction de l'activité. Ce poste vous offre l'opportunité d'intégrer un groupe solide proposant de réelles perspectives de carrière et un accompagnement professionnel. Profil recherché Issu(e) d'une formation supérieure en ingénierie ou en conduite de travaux. Expérience réussie de 8 à 10 ans minimum dans un poste similaire. Maîtrise du pilotage des travaux sous leurs aspects contractuels, techniques et financiers. Bonne gestion des contrats de sous-traitance. Excellentes[...]

photo Électricien / Électricienne photovoltaïque

Électricien / Électricienne photovoltaïque

Emploi Electricité

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Entreprise : Solaire Corse Lieu : Bastia + déplacements sur toute la Corse Type de contrat : CDI - 39h/semaine Disponibilité : Dès que possible À propos de Solaire Corse Acteur de référence dans le domaine de l'énergie solaire en Corse, Solaire Corse conçoit, installe et maintient des systèmes photovoltaïques innovants, adaptés aux besoins des particuliers, professionnels et collectivités. Notre mission : rendre l'énergie solaire accessible à tous en alliant performance technique, exigence de qualité et respect de l'environnement. Dans le cadre de notre forte croissance, nous souhaitons renforcer notre équipe en recrutant un électricien photovoltaïque motivé et passionné par les énergies renouvelables. Vos missions principales - Installation des systèmes photovoltaïques - Préparation et organisation des chantiers : repérage technique, vérification des matériels, lecture de plans électriques et d'implantation - Pose et raccordement des modules photovoltaïques (courant continu) - Installation des coffrets électriques AC/DC, onduleurs, optimiseurs, batteries si besoin - Mise en œuvre du cheminement des câbles (goulottes, tubes IRL, chemins de câbles.) - Réalisation des[...]

photo Directeur / Directrice des systèmes d'information

Directeur / Directrice des systèmes d'information

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Créée en et installée à Bastia, l'IGESA (Institut de Gestion Sociale des Armées) est un EPIC qui déploie des services très divers au profit des militaires et de leurs familles, de l'organisation de colonies de vacances et la gestion d'hôtels, résidences, clubs de vacances, à la gestion de crèches et d'établissements médico-sociaux. Récemment, son activité s'est amplifiée par l'ouverture de maisons ATHOS destinées aux militaires blessés psychiques et par la réservation de berceaux au sein de crèches et haltes-garderies. L'IGESA recherche actuellement son nouveau Directeur des Systèmes d'Information.  Le Directeur des Systèmes d'Information pilote l'entièreté des SI de l'IGESA dans tout son champ d'action et porte l'ambition de la direction générale de rapprocher l'informatique des directions opérationnelles et fonctions support en accentuant la dimension de service, d'appui et de qualité. Il s'assure particulièrement de la proximité de la direction des projets en s'assurant des bons déploiement et suivi de solutions informatiques par l'équipe de chefs de projets en veillant à ce que des contacts fluides et continus existent avec les directions concernées pour ces[...]

photo Agent / Agente de stérilisation

Agent / Agente de stérilisation

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 993, Haute-Corse, Corse

Notre établissement notre futur agent de stérilisation H/F, dans le cadre d'un CDI à temps complet. A pourvoir dès que possible - Réceptionner et pré-désinfecter le matériel chirurgical : - Effectuer un tri du matériel et le laver selon les règles et procédures du système qualité en vigueur. - Après le lavage, contrôler et reconstituer les boîtes selon les listings de chacune d'entre elles - Conditionner le matériel médicochirurgical dans l'emballage approprié (Conteneur, Sachet ou pliage pasteur) - Assurer le chargement conforme du stérilisateur et sa programmation selon le type de matériel - Récupérer et archiver les contrôles des différents cycles de stérilisation Compétences techniques : - Connaître les bases de bonnes pratiques de stérilisation - Connaître et appliquer les protocoles de pré désinfection/désinfection et reconstitution des plateaux - Connaître l'instrumentalisation chirurgicale pour recomposer correctement les boites, nom des produits. - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité et les bonnes utilisations des produits et matériel. - Maîtriser les gestes et postures - Être habilité à l'utilisation de l'autoclave Compétences organisationnelles : -[...]

Ressources supplémentaires