techniques de production (haute corse)

Chargé / Chargée d'affaires BTP

Emploi Peinture

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Contexte de travail Au sein d'une PME familiale à taille humaine, implantée depuis plus de 30 ans et reconnue pour son savoir-faire dans le second œuvre (notamment peinture, plâtrerie, revêtements, ITE), vous intégrez une structure dynamique et pérenne, en constante évolution technique. L'entreprise accompagne ses clients publics et privés dans leurs projets avec un objectif commun de qualité, performance et satisfaction client. Missions principales Études, chiffrage et développement commercial - Analyser les besoins des clients et proposer des solutions techniques et économiques adaptées. - Réaliser les études techniques, métriques et chiffrages. - Constituer les dossiers de réponse aux appels d'offres publics et privés (DPGF, mémoire technique, planning). - Développer un portefeuille clients. - Contribuer à la croissance du chiffre d'affaires et à la rentabilité des projets. Pilotage et conduite de travaux - Planifier et organiser les chantiers (planning global et détaillé). - Superviser et piloter plusieurs chantiers simultanément en toute autonomie. - Coordonner les équipes. - Suivie des réunions de chantier et réalisation des actions consécutives. - Adapter les méthodes[...]

Chef / Cheffe de bureau d'études en BTP

Emploi Construction - BTP - TP

Sorbo-Ocagnano, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : BATI'RENOV recrute un(e) Responsable Bureau d'Études pour superviser les études techniques et économiques des projets de construction et garantir leur faisabilité, leur qualité et leur rentabilité. Vous serez rattaché(e) au Directeur Opérationnel et intervenez de l'analyse des dossiers jusqu'au suivi de la production. Missions principales : - Analyse détaillée des dossiers d'appel d'offres - Évaluation des coûts de matériaux, main-d'œuvre, équipements et sous-traitants - Préparation de devis précis et optimisation des marges - Mise en place et supervision de la stratégie d'achats - Métré des ouvrages, rédaction des mémoires techniques et plans de phasage - Élaboration d'avant-projets VRD et mouvements de terres si nécessaire - Suivi des projets en production et ajustement des coûts - Coordination avec les équipes techniques, commerciales et gestion de projet - Représentation du groupe auprès des clients et partenaires Profil recherché : - Diplôme Bac+2 à Bac+5 en économie de la construction ou bâtiment - Expérience significative en estimation, management de projets et bureau d'études - Maîtrise des normes législatives et techniques de la construction -[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Le/La Chef(fe) de cuisine est responsable de l'organisation, de la gestion et de la production culinaire de l'établissement. Il/Elle garantit la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la gestion de l'équipe en cuisine. Production culinaire Élaborer les menus et les cartes en collaboration avec la direction Concevoir et réaliser les plats dans le respect de l'identité de l'établissement Veiller à la qualité, la présentation et la régularité des préparations Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits Gestion et organisation Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine Organiser et planifier le travail de l'équipe Gérer les stocks et les commandes fournisseurs Optimiser les coûts et limiter le gaspillage alimentaire Hygiène et sécurité Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la propreté des locaux et du matériel Appliquer et faire appliquer les procédures HACCP Profil recherché Compétences techniques Maîtrise des techniques culinaires Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Capacité à élaborer des menus et gérer les coûts Qualités personnelles Leadership et sens du management Organisation[...]

Ingénieur / Ingénieure d'études en génie électrique

Emploi

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une entreprise créée en 1982 et présente sur toute la Corse, vous contribuerez activement au développement d'une activité ancrée dans la transition énergétique et les énergies renouvelables en Corse (PhotoVoltaïque, thermique, IRVE, sites isolés). Vous travaillerez sous l'autorité directe des directeurs et gérants et du responsable du bureau d'études. Vos missions : - Création de plans d'exécution et schémas électriques : Plans d'implantation des installations PV, thermiques et des équipements connexes, schémas électriques DC/AC, plans de câblage, plans tableaux électriques BT/HTA, documents techniques pour les équipes de terrain ; - Dimensionnements et études techniques : Calculs de production et bilans énergétiques, études de faisabilité, dimensionnements électriques et IRVE, calculs de structures et fixations, modélisation 2D/3D ; - Prise en compte des spécificités insulaires et contraintes locales : réseaux électriques, contraintes liées à l'approvisionnement, éléments climatiques, relations avec les acteurs locaux ; - Analyse terrain et mise à jour documentaire : exploitation des relevés et visites techniques, ajustements de plans, rapports, vérifications[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

POSTE NON LOGE Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, faire remonter les informations Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés si connaissance de la cuisine végétarienne serait un plus . Vous assurerez la préparation de plats froids et des tapas. Production de gâteaux traditionnels , de tartes salées et sucrées Vous effectuerez la plonge car vous travaillerez seul en cuisine , vous assurerez un seul service celui du soir (moyenne de 25 couverts maximum ) Prise de poste à 17h00 jusqu'à 23h (modulation des horaires en fonction de la fréquentation ) Prise de poste dernière semaine de mars jusqu'au 02/11

Assistant / Assistante de communication

Emploi Négoce - Commerce gros

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

L'assistant de communication est un appuie pour le pôle référencement et la directrice de production. L'assistant de communication possède d'excellentes qualités organisationnelles et relationnelles pour entretenir et développer un réseau de relations professionnelles et dialoguer avec des interlocuteurs variés. Enfin il sait hiérarchiser les informations selon leur importance et travailler sous pression. Il est en charge de différentes missions : Rédaction des textes littéraires, optimisés et des blogs à destination des sites web de nos clients Rechercher et concevoir des visuels, photos, vidéos, textes. Rédiger des supports de communication interne (audit, rapport, compte rendu, note, devis, procédure) Effectuer la diffusion des documents de communication Organisation du planning du responsable du pôle référencement : Préparer et organiser des réunions Assurer l'organisation matérielle et logistique de différentes manifestations (rendez-vous, déplacement, formation.) Remplissage des sites internet, site intranet, Facebook, Instagram Rédiger, intégrer, optimiser les informations et annexes (documents, annexes, photos, vidéos) sur les différents supports Intégrer[...]

Technicien / Technicienne de production d'enrobés

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

AGIR INTERIM / FRATICELLI INTERIM recherche pour un de ses clients un(e) Cylindreur / Cylindreuse enrobés (F/H) sur PENTA-DI-CASINCA pour une mission en intérim. Vos Missions : => Conduire des cylindres de différents types (lisses, tandem, pneumatiques, vibrants. => Régler et contrôler les paramètres de compactage (vibration, fréquence, amplitude et vitesse). => Adapter le compactage selon la nature de l'enrobé, de l'épaisseur et des conditions climatiques. => Assurer la continuité et l'homogénéité du compactage, contrôler la qualité de la surface compactée. => Travailler en coordination avec le finisseur et l'équipe d'enrobé. => Respecter les consignes de sécurité et la signalisation sur les chantiers. Profil recherché : => Maîtrise de la conduite de cylindres d'enrobés. => Connaissance des matériaux d'enrobés et des techniques de compactage. => Expérience impérative sur un poste similaire d'au moins 12 moins. Nous contacter par téléphone au ***** ou par mail

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) de PARTIE FROID Assister le (la) Chef (fe) de Cuisine dans toutes ses fonctions Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités selon les recommandations du Chef, de la Cheffe Assurer la production quotidienne (préparation des entrées, des légumes , aide à la réalisation des desserts simples) Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks en faisant remonter les besoins Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises et rangement Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Organisé(e), Volontaire, Disponible, Réactif (ve) Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes autonome et capable[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant au sein d'un hôtel élégant à San-Martino-di-Lota, il propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. La carte se distingue par une approche créative et élaborée, portée par l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations avec les producteurs locaux Garantir l'application des[...]

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Placé(e) sous l'autorité de la responsable du service d'Action Sociale, la candidate ou le candidat aura en charge les missions suivantes : * Pilotage budgétaire /Appui au suivi comptable : -Participer à l'élaboration du budget et assurer le suivi budgétaire -Renforcer le travail conjoint avec la Direction Comptable et Financière -Participer à l'arrêté des comptes et aux opérations de fin d'année -Accompagner le déploiement des outils nationaux * Gestion et suivi de l'écoulement de la charge : -Contribuer à l'écoulement de la charge dans le respect des orientations nationales de la liquidation (plan de production) -Elaborer des outils de gestion et de suivi prévisionnel des échéances (retroplanning, suivi des conventions, plannings des instances). * Pilotage interne : Suivi des indicateurs suivi statistique et d'activité Secrétariat de réunions - Elaborer des outils opérationnels pour diffuser et harmoniser les pratiques professionnelles : -Assurer le suivi des indicateurs du domaine d'activité -Assurer le suivi des différentes données en action sociale et proposer des tableaux de bord -Apporter un appui méthodologique pour l'analyse des données AS, la rédaction de notes[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 993, Haute-Corse, Corse

LIBRE 2 JOURS DANS LA SEMAINE A DEFINIR AVEC LE CHEF PATISSIER Le métier de pâtissier s'organise autour de quatre grandes fonctions : L'APPROVISIONNEMENT - Pré Achat des denrées - Vision des besoins et établissement des bons de commande - Réception et stockage des produits LA PRODUCTION - Conception réalisation d'entremets salés sucrés et desserts de restaurant - Décoration et finition des productions - Gustation, vérifications et rectifications - Préparation de garnitures et sauces variées - Réalisation de pâtes - Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail LA DISTRIBUTION - Dressage des entremets, gâteaux - Suivi des commandes LE CONTRÔLE - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions - Vérification de la température de stockage SAVOIR-FAIRE : - Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches[...]

Conducteur / Conductrice d'engins de travaux publics

Emploi Electricité

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

Détail des missions Le Conducteur d'engins assure la conduite, l'entretien et la maintenance de premier niveau des engins utilisés sur les chantiers de travaux publics. Il intervient sur des opérations de terrassement, de voirie et de réseaux divers (VRD) en respectant les règles de sécurité et les objectifs de production fixés. Ses missions principales : - Conduire et manœuvrer les engins de chantier (pelles, mini-pelles, chargeuses, dumpers) dans le respect des règles de sécurité. - Effectuer les terrassements, nivellements et manutentions selon les plans et consignes. - Vérifier quotidiennement le bon fonctionnement et l'état de l'engin avant et après utilisation. - Réaliser l'entretien courant (graissage, niveaux, nettoyage, contrôle visuel). - Assister les équipes au sol pour le repérage, le guidage et les manœuvres délicates. - Respecter les zones de sécurité, la signalisation et les procédures internes. - Rendre compte à son supérieur hiérarchique de toute anomalie ou incident constaté. - Participer ponctuellement à des travaux manuels selon les besoins du chantier. Comportements attendus - Sens des responsabilités et vigilance constante sur la sécurité. - Esprit[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aregno, 993, Haute-Corse, Corse

Vous travaillerez avec le cuisinier , prise de poste en mai et poste logé (Etablissement de plage ) Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Le grillardin (e) créateur de saveurs et d'expériences culinaires. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés **** service du soir uniquement **** 1 jour ou 2 de repos par semaine selon activité . Poste à pourvoir à partir de mai/juin 2026. *** possibilité de logement ***

Comptable

Emploi Négoce - Commerce gros

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous sommes un réseau indépendant composé de 6 agences implantées sur la Haute-Corse. BigMat Bronzini est une PME familiale qui porte des valeurs fortes. Nous prenons soin au quotidien de nos 63 collaborateurs, clients et partenaires. Si vous partagez nos valeurs, engagement clients, travail en équipe, développement et ambition, alors rejoignez notre entreprise leader sur son marché. Notre magasin BigMat Bronzini à Bastia, est à la recherche d'un (une) Comptable : Mission : Le (la) comptable a pour mission, auprès d'un responsable de service, la réalisation, la mise en œuvre et le suivi des opérations financières et/ou comptables ainsi que la production des documents financiers et comptables règlementaires. Le candidat pourra évoluer vers un profil d'« analyste Crédit » voire « Crédit Manager » à moyen terme. Activités principales : - Mettre en œuvre et effectuer le suivi des opérations comptables de l'établissement. - Mettre en œuvre et effectuer le suivi des dispositifs de gestion des paiements et encaissements (suivi et relances clients) - Etablir et vérifier les états de rapprochements bancaires quotidiens - Participer à la détermination des encours accordés aux clients[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recrutons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à L'Île Rousse, 20220 FR. Ce poste est une occasion exceptionnelle de développer vos compétences dans un environnement stimulant et convivial. Responsabilités : Préparation de pain, viennoiserie et pâtisserie. Vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits de qualité et de participer à la création de délices artisanaux. Conditions : Vous bénéficierez d'un jour de repos par semaine et d'une possibilité de logement pour faciliter votre intégration. Le contrat débute le 4 mai 2026 , possibilité de commencer plus tard ou plus tôt, et de prolonger le contrat sur une longue durée. Nous recherchons une personne motivée, désireuse de contribuer à notre succès et de grandir avec nous. Si vous êtes prêt à relever ce défi, nous serions ravis de vous rencontrer ! Nous recherchons un candidat pour le poste de Boulanger (h/f) possédant une expertise approfondie dans le domaine de la boulangerie. Le candidat idéal doit démontrer une maîtrise des techniques de panification et une capacité à créer des produits de haute qualité. Il est essentiel que le candidat ait une expérience significative[...]

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Rattaché(e) directement au Chef d'Atelier, vous assurez le pilotage opérationnel d'une ligne de production en zone frigorifique. Vos responsabilités s'articulent autour de quatre axes : - Pilotage et Technique : Assurer la mise en route, les réglages et la surveillance constante des équipements. Réaliser la maintenance de premier niveau pour garantir la continuité du flux. - Coordination Opérationnelle : Organiser le travail des opérateurs sur la ligne, veiller au respect du plan de fabrication et seconder l'encadrement dans le suivi quotidien. - Qualité et Hygiène (HACCP) : Garantir la conformité des produits via des contrôles réguliers, assurer la traçabilité rigoureuse et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des Flux : Piloter l'approvisionnement de la ligne, réaliser les inventaires de proximité et utiliser les engins de manutention (transpalette) pour les mouvements de stocks. Profil recherché : - Formation : Titulaire d'un Bac Pro Pilotage de Ligne (PSPA) ou équivalent. - Expérience : Profil débutant accepté. Une première expérience en milieu industriel agroalimentaire (maîtrise de la chaîne du froid) constituerait un avantage significatif. -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Automobile - Moto

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Le restaurant de l'hôtel Mariana Plage, nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour renforcer notre brigade. Vos missions : Assister le Cuisinier dans l'organisation et la gestion de la cuisine Participer à l'élaboration des menus et à la production culinaire Garantir la qualité des plats, le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement Encadrer, former et motiver l'équipe en l'absence du Chef Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Capacité à gérer le stress et les services soutenus Passion pour la cuisine et le travail bien fait Conditions : Contrat : CDD Saisonnier du 11/04/2026 au 15/10/2026 Temps de travail : Temps plein 39H Rémunération : selon expérience AeN Repas Lieu : LUCCIANA - Corse Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Expérience: Restauration: 3 ans (Optionnel) serveur H/F: 3 ans (Optionnel) Langue: Anglais (Optionnel) Permis B

Chargé / Chargée d'affaires BTP

Chef / Cheffe de bureau d'études en BTP

Chef / Cheffe de cuisine

Ingénieur / Ingénieure d'études en génie électrique

Chef / Cheffe de partie

Assistant / Assistante de communication

Technicien / Technicienne de production d'enrobés

Chef / Cheffe de partie

Second / Seconde de cuisine

Assistant(e) administratif(ve) et comptable

Pâtissier / Pâtissière

Conducteur / Conductrice d'engins de travaux publics

Second / Seconde de cuisine

Grillardin / Grillardine

Comptable

Boulanger / Boulangère

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Second / Seconde de cuisine

Ressources supplémentaires